6月30日，集團(tuán)公司綜合部會(huì)同機(jī)關(guān)部門針對(duì)公司食堂開展食品安全專項(xiàng)檢查活動(dòng)，加強(qiáng)企業(yè)食堂食品安全監(jiān)管，保障企業(yè)員工“舌尖上的安全”。

本次檢查，主要針對(duì)夏季食品貯存條件高、保質(zhì)期短、易變質(zhì)的特點(diǎn)，對(duì)糕點(diǎn)、果蔬、肉類等日常食品進(jìn)行檢查。逐一查看作業(yè)區(qū)域衛(wèi)生是否干凈清潔、餐飲具是否清洗消毒、防蟲防蠅設(shè)施和食品儲(chǔ)存條件是否符合要求，同時(shí)要求后廚嚴(yán)禁購買“三無”、過期變質(zhì)、來源不明的不合格食品，堅(jiān)持食物留樣，嚴(yán)格規(guī)范加工制作過程，消除各類食品安全隱患。